BAFA Cafe'
很快的來到了今天的第3個行程了,第一次造訪這間店是經由圓圓的介紹,沒想到來了一次之後我就愛上啦!!可說是目前台中我最愛去的咖啡店囉!這間店老闆娘大有來頭啊!!據說(其實是他跟客人聊天我在旁邊偷聽到的啦!)是以前在春水堂負責研發菜單新品這一類的,也又據說春水堂的菜單上的所有餐點都是經由他之手囉!!
南瓜起司蛋糕
古典巧克力蛋糕
印尼.蘇門答臘.林桐（白金曼特寧）
衣索比亞.耶加雪菲（霧谷）
拿鐵
double espresso
輕食套餐
輕食套餐之前菜沙拉
模里西斯燉奶
肯亞泰卡（汪構莊園）PB圓豆
清香檸檬果粒茶
我並非一個咖啡狂熱者,以前了不起starbucks喝喝義式咖啡,單品咖啡很少去碰,若真要喝單品糖跟奶精是一定少不了的,以往只有非常少的時候會試著不加糖跟奶精喝,一直來到了BAFA讓我算是真正愛上喝什麼都不加的單品咖啡吧!店內的每位員工都是訓練有素,送上咖啡時都會為你仔細解說每種咖啡的特長,店內單品咖啡的品嚐方式為將沖好的咖啡連沖泡壺直接端到客人面前,然後將咖啡倒入內盛冰塊的小玻璃杯,然後再將剩餘的倒入咖啡杯中,接著會讓客人聞咖啡壺內的香氣,並提醒客人可待壺冷卻後再聞一次,2種味道截然不同,至於小玻璃杯的冰咖啡你將可品嚐到咖啡最原始清香的味道,很奇特的感覺,就像是明明在喝冰開水卻偏偏有股淡淡的咖啡香,在啜飲一小口冰咖啡後接著再喝熱咖啡,你會感受到強烈的對比,第一次用這種方式品嚐咖啡隨即愛上它了,就像我說的我並非咖啡的狂熱愛好者,更遑論去研究各種不同的咖啡豆了,所以每次到店內都會找同一位店員請他幫我隨意沖泡一杯單品給我即可,是懶或隨性,或許都有吧!!呵呵~~店內有提供無線網路,所以可以很隨性自在的在店內邊享用咖啡邊上網,只能說這就是人篸啊~~~
BAFA Cafe'
TEL: 04-2251 7701
address: 台中市惠來路一段161號
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