樂沐-Le Mout
結婚再差2天就滿2個月了,但一直沒去辦理登記,一方面沒時間,一方面老爸堅持登記也要挑好日子,所以一直拖到今天才去辦理登記,登記完就跟coco娘跑來"樂沐-Le Mout"慶祝登記兼結婚滿2個月囉!
遠遠的就看就這一棟應該算是附近不管住家還是餐廳裡最有氣勢的建築物。
入口庭院處並無太多的裝飾。
一樓大廳還蠻有氣勢的,內部裝潢都走歐洲古典華麗風格,不過雖然我愛去歐洲,但實在沒很喜歡這類的風格,在國外看都覺得很ok,但不知道為什麼一回台灣看怎麼看怎麼怪,哈哈~~
今天被安排在2樓的用餐區,還好蠻早到的還可以拍拍照,因為過沒多久就來了一整桌大約8個人的嘈雜貴婦團。
廁所也是做的很華麗。
開胃小點上桌囉!
餐前麵包與奶油
接著是開胃菜
我的只能說普普,白酒凍的酒味太重,整個壓過食物的味道。
coco娘的還ok。
這餅是還蠻好吃的。
油封鮭魚佐鯡魚子醬，蜜柑、茴香與黑芝麻
這道菜應該是今天最好吃的一道吧!但也發生一個插曲,就在我拍完照準備開動時,竟被我發現一跟毛髮,結果換來的就是接下來的2杯招待的白酒。
手工海藻奶油烤鮑魚,鮑魚口感還ok,但底下的湯太過鹹了。
香料烤嫩豬腹肉佐蔬菜白豆湯,這道還算不錯。
上主菜前照例要來個sorbet,今天準備的是"伯爵奶茶冰沙",雖然我愛喝伯爵茶,但拿來做成sorbet實在吃不習慣,且賣相有點......
主菜上桌囉!我的是"嫩烤羔羊排佐Tahoon葉，阿貢油幕斯與燉羅蔓心",他在小羔羊排外裹了層麵包粉,只能說還是吃不慣,整體口感還是普普。
coco娘的"肋眼牛排"
牛排從外觀顏色看起來不錯,但實際吃起來竟然只有前2塊是ok的,後面2塊都好老,我們猜想應該是火侯控制不好,導致肉的熟度不均,整個大打折扣。
甜點"法式Baba與老蘭姆酒，抹茶生巧克力與百香果",這道應該是今天第3好吃的吧!但是就在我吃了一半的時候又在盤底發現毛屑,整個不想再反應了!
最後的咖啡與茶還有茶點,茶點上"再次"被我看到毛屑,我整個很無言了!!!
雖然很無言,但在這特別日子還是要來拍照留念一下啊!
其實說真話,對於要不要寫這篇食記很掙扎,因為並不想要分享個人認為不好吃或不推薦的東西,但想想花了這麼多錢,而且應該不會再來第2次了,還是把它寫出來了!我想一間餐廳就算是路邊攤都好,最根本的本質核心應該是把料理本身弄好,好吃一定是第一要務,等你把這本質核心顧好之後再來才是賣相,接著才是整體環境裝潢以及人員素質訓練等等,吃完這餐的感覺是他名過其實,餐廳建築物好,人員素質ok,但人員對於料理本身的認識不足,食物出現毛屑的事情更是我無法接受,一整個餐享用下來竟發生3次,結論就是他是一間會包裝行銷的餐廳,但食物本身拿來跟另一間台中老牌法式料理"塩之華"相比真的遜色非常多,塩之華不僅無菜單,且廚師本身有辦法在同一時間料理4份不同的菜色,口感絕佳,服務人員對料理的專業知識根本讓你考不倒,或許他們沒華麗裝潢but so what??!!最便宜的價格$1880就輕鬆打敗樂沐的最低價$2500了。對於很多事物我有個最低要求就是"不需要物超所值,但求物有所值",對於不值得推薦的就不提供任何相關店家資訊了,現在網路這麼發達,我想有興趣嘗試的你自然有辦法查的到的。
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