A Cut Steakhouse
之前就聽過A cut很昂貴,但我不吃牛,所以也沒什麼特別慾望想去吃,但coco娘的一位同樣熱愛美食的同事強力跟她推薦,並且說是台北市最好吃的牛排,讓coco娘整個大心動啊!!coco娘一上網搜尋才發現他其實週末一樣有商業午餐,且才$680起,馬上決定要去吃啦!一方面是價位跟晚餐比起來便宜多了,另一方面是怕萬一沒傳言中那麼好吃也不會太心痛啊!所以coco娘馬上約好大方與Meiko一同前往囉!
A cut位在國賓飯店B1囉!
入口處的接待台
即將要進去了,好緊張啊!!哈哈~~
廚房也是做成開放式的!
整體內部裝潢簡單高雅!
包廂的空間
另一個包廂
空間介紹完畢,接著就是今天來A cut的主要目的囉!
餐前麵包真的好好吃喔!
前菜我跟大方都是點"四味胡椒煎鮪魚"
真是好嫩好好吃啊!
coco娘的"蘑菇卡布奇諾湯",也是很好喝的喔!
Meiko點的"煎烤槍烏賊"
這道算是3個前菜裡最好吃的囉!
這是吃牛肉要用的鹽,總共有4種,我只記得第一種是鹽之花,剩下的.......(好吧~我承認我是不認真食客啦!)
接著主菜上場囉!
我點的是"美國黑豬帶骨里肌10 oz, $980"
第一次吃到這麼厚但又煎的這麼嫩的豬里肌啊!讚~~
大方跟Meiko點的是"2人份的自然安格斯肋眼 16 oz, $2700"
好厚又好嫩且帶肉汁的美國牛啊!!好吃好吃~~
coco娘點的"澳洲榖飼紐約客 8 oz, $880"
看起來雖鮮嫩且帶肉汁,但不知道是因為澳洲牛跟美國牛先天肉質就不一樣,還是因為他是榖飼牛隻,實際上吃起來並沒那麼嫩,反而有點老,真是讓coco娘吃完後心裡有很深怨念的肉啊!!在此我不把口感歸咎到烹調手法,是因為大方點的肉更厚於coco點的,但吃起來卻是非常的鮮嫩,所以我不認為是烹調上有問題!
加點的"馬鈴薯泥, $120",口感很綿密細緻的馬鈴薯泥,但還是略遜於在塩之華吃到的"夏洛特馬鈴薯泥"
餐後甜點上場囉!
coco娘跟Meiko點的是"熱帶水果舒芙蕾"
好吃好吃啊!是配上百香果醬喔!
我點的"花生奶油巧克力塔"
巧克力超濃郁的!
大方點的"烤布丁",但覺得他應該叫烤巧克力吧!因為也是巧克力口味的,且一樣巧克力味到濃郁!
餐後飲料"咖啡 & 紅茶"
以上就是我們在A cut的所有餐點,午間商業套餐雖比較便宜,但其實跟晚餐比起來還是有落差,少了沙拉跟一些餐點,但畢竟一分錢一分貨也不能要求太多囉!但總體呈現出的午間套餐還算是口感有一定水準,除了coco娘點的那道"澳洲榖飼紐約客"不建議大家點之外,算是蠻推薦大家要是嫌晚餐太貴,可以學我們一樣先從午間套餐吃起囉!
A Cut Steakhouse--->官網
address: 國賓飯店B1
TEL: 02-2571 0389
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